〇今日の献立
ご飯・牛乳・肉じゃが・たらの銀紙焼・花野菜和え

　今日は、三陸産のスケトウダラをみそとノンエッグマヨネーズで味付けした銀紙焼です。
たらは白身魚と呼ばれるグループの魚で、身は白く、淡白な味です。移動の範囲が狭い魚が多く、ひらめやたいも白身魚の仲間です。白身魚のほかに、赤身魚と呼ばれるグループの魚もいます。赤身魚は、皆さんも知っているまぐろやかつおなど、広い範囲を泳ぐ魚が多く、身も引き締まっています。