○今日の献立
ご飯・牛乳・中華風卵スープ
　　　　鶏のチリソース・ひじきの中華サラダ

　今日のサラダにはひじきが入っています。ひじきは、昆布やわかめ、のりと同じく海藻の仲間です。茎のような部分は「長ひじき」、葉のような部分は「芽ひじき」と呼ばれます。給食では、お米のような形をしていることから「米ひじき」とも呼ばれる芽ひじきを使っています。カルシウムや鉄分、食物繊維などが豊富なので、成長期の皆さんにはぜひ食べてもらいたい食材です。