○今日の献立
ご飯・牛乳・ヘルシー麻婆豆腐・バンサンスー

　バンサンスーには春雨が入っています。春雨はじゃが芋や緑豆という豆のでんぷんを材料に作られます。春雨自体には味がありませんが、いろいろな料理の味がしみ込んでおいしくなります。給食では、スープやプルコギ炒めに登場します。
　今日は、さっぱりとした酢で味付けしたバンサンスーです。つるっとした食感も暑い時期にはぴったりですね。