○今日の献立
揚げどり丼・牛乳・合わせみそ汁

　今日のみそ汁には「しめじ」が入っています。「しめじ」は給食でよく登場するきのこですが、体の中での働きは、赤・黄・緑のどの色に分けられるか分かりますか？正解は、緑の『体の調子を整える食べ物』です。きのこには、おなかの掃除をしてくれる食物繊維が多く含まれています。
　献立表には給食に使われている食材を、赤・黄・緑の働きごとに分類して書いてあります。献立表を見て、どんな働きをするのか確認してみましょう。