○今日の献立
フィッシュサンド・牛乳・米粉のポタージュ

　今日のお魚コロッケには「タラ」という魚が入っています。タラは海でとれる魚です。
タラの身は柔らかくて、淡白な味をしています。たらこや明太子はタラの卵です。また、タラは日本だけでなく世界中で食べられている魚です。イギリスでは、フライにしたタラにポテトを添えた「フィッシュ＆チップス」という料理が有名です。フランスでは保存がきくように「干しだら」にするそうです。
　今日はお魚コロッケとカラフルソテーをパンにはさみ、フィッシュサンドにしていただきましょう。