○今日の献立
小型ロールパン・牛乳・焼きそば・花野菜サラダ

　ソースをかける前の焼きそば麺は黄色っぽい色をしています。焼きそば麺の原材料である小麦粉は白色ですが、焼きそば麺に加工されるときに使われる「かん水」というアルカリ性の水と反応すると黄色に変化します。ラーメンも同じようにかん水を使って作られるので、黄色の麺になります。