学校日記

5月10日(月) 今日の給食

公開日
2021/05/10
更新日
2021/05/10

今日の給食

○今日の献立
ご飯・牛乳・トック入りスープ・プルコギ風炒め

 トック入りスープのトックとは韓国の餅のことです。日本の餅との違いはどこだと思いますか?箸でつまんで食べてみて下さい。韓国の餅は日本の餅と違い、のびないし加熱しても溶けてしまうということがありません。日本の餅は「もち米」でできているのに対し、韓国のトックはご飯と同じ「うるち米」でできています。こうした原料の違いから食感の違いが生まれています。