○今日の献立
カレーライス・牛乳・甘夏とゼリー和え

　カレーに入っている「じゃがいも」は、芽の部分に「ソラニン」という成分が含まれています。この芽の部分を大量に食べると、体調が悪くなってしまいます。昔は、このソラニンの知識がなかったため、「悪魔の作物」などとも呼ばれ、嫌われていました。今ではいろいろな料理に使われる人気食材です。給食では、調理員さんが丁寧に芽の部分を取り除いてくれているので、安心して食べることができます。