○今日の献立
ご飯・牛乳・かきたま汁・生揚げの肉みそかけ

　今日の生揚げには肉みそをかけました。生揚げもみそも同じ食べ物から作られていますが、何だかわかりますか？答えは大豆です。生揚げとみそは、同じ大豆から作られている食べ物なのに、味も匂いも色も全く違いますね。日本には大豆を加工した様々な食べ物があり、古くから親しまれてきました。納豆やしょう油も大豆を加工した食べ物です。