○今日の献立
ご飯・牛乳・一宮の大根甘辛煮
　一宮のなすみそメンチカツ・一宮の切り干し卵炒め

　今日は「一宮を食べる学校給食の日」です。木曽川の生み出した扇状地にある一宮市は、水はけの良い土地です。その特徴を生かし、地中に伸びる野菜が多く作られています。今日は、生の大根を使った煮物と、冬の冷たい伊吹おろしという風で乾燥させて作った切り干し大根を使った炒め物を食べ比べてみて下さい。同じ食材ですが、食感や歯ごたえなどの違いを感じながら食べてください。