○今日の献立
みそラーメン・牛乳・フルーツ杏仁

　今日は中華風献立なので、中国料理のお話です。中国はとても広くて人口の多い国です。そのため、地域ごとに様々な味付けがあります。北の北京料理は、寒いので濃い味が特徴です。暑くてじめじめする内陸の四川料理は、食欲が増すように香辛料をきかせた味や、辛い味が特徴です。他にも、上海料理、広東料理などがあります。地域ごとの気候の違いで、味付けが違うのはおどろきですね。