○今日の献立
チャーハン・牛乳・五目中華スープ・フルーツババロア

　チャーハンは一度炊いた白いご飯と、肉や野菜などを一緒に中華鍋で炒め合わせる料理です。丸い中華鍋の底を滑らせるように、手早く炒め合わせる技は中華料理ならではです。
　給食では、具材をご飯と炒め合わせることはできないので、別で具を作り後からご飯ケースの中で混ぜ合わせて作っています。今日のチャーハンも調理員さんが一クラス分づつ丁寧に混ぜて作ってくれました。