○今日の献立
ご飯・牛乳・肉じゃが・トビウオの竜田揚げ

　肉じゃがの誕生にはいろいろな説がありますが、明治時代の海軍司令官の東郷平八郎に由来するという説があります。イギリス留学の経験があった東郷平八郎が、軍艦の料理長にビーフシチューを作らせたところ、デミグラスソースの材料がありませんでした。ビーフシチューの材料である、牛肉・じゃが芋・人参・玉葱でみんなになじみのある砂糖と醤油で味付けをして作り出したのが肉じゃがだといわれています。