○今日の献立
ご飯・牛乳・ヘルシー麻婆豆腐
　　　　　　　春巻き・バンサンスー

　今日は立春で、暦の上では春になります。春巻きは中国で立春のころに新芽が出た野菜を包んで食べたことから名前が付いたといわれています。献立からも春を感じてくださいね。
　ヘルシー麻婆豆腐には、豚の挽肉だけでなくそぼろ状にした大豆も入っています。気が付きましたか？大豆は「畑の肉」といわれるほど良質なたんぱく質を含んでいます。そのほかにも不足しがちな栄養がたくさん含まれているヘルシーな食べ物です。