○今日の献立
ご飯・牛乳・ひきずり
　めひかりフライ・ごぼうのごま酢和え

　１月２４日から３０日までは、全国学校給食週間です。
　「ひきずり」は鶏肉を使ったすき焼きのことです。愛知県は昔からニワトリの飼育が盛んであったため、すき焼きに鶏肉を使うようになりました。すき焼き鍋の上で肉をひきずるようにして食べたことから、「ひきずり」と呼ばれるようになったそうです。
　「めひかりフライ」は、愛知県で獲れためひかりを使ったフライです。
　愛知県には伝統的な郷土料理や新鮮でおいしい食材が数多くあります。給食を通して味わいましょう。