○今日の献立
麦ごはん・ウインナーカレー・牛乳・福神漬け
　　　愛知のいちごゼリーヨーグルト

　今日はカレーにウインナーをたくさん入れて作りました。ベーコンやウインナーは、すでに加熱された状態で販売されているため、十分な加熱が必要な鶏肉や豚肉など生肉を使うのに比べて、衛生的に調理作業を行うことができます。ある学校では、５年生の野外活動でこのウインナーカレーを作って大好評だったそうです。
　ウインナーは家庭やお店で食事をする時は、茹でたり焼いたりして食べることが多いですね。それは、加熱したほうが脂の旨味が引き出され、さらにおいしくなるからです。