○今日の献立
栗菜飯・牛乳・秋の香り汁
　　　　　鶏肉とれんこんのレモンソース

　今日の栗菜飯には「金芽ロウカット玄米」が使われています。玄米の表面にある硬くて水の吸収を邪魔する「ロウ」を取り除いたものが「金芽ロウカット玄米」です。硬くて食べにくい玄米に比べて、ふっくらと仕上がり消化吸収もよくなるそうです。
　今日は、この「金芽ロウカット玄米」に栗と菜飯の素を混ぜ合わせて栗菜飯にしました。