○今日の献立
コリコリれんこん丼・牛乳・どさんこ汁・おかか和え

　コリコリれんこん丼は、れんこんのコリコリした感じを口の中で、耳で音を楽しんでもらいたい献立です。
　れんこんは泥の中で育ちます。収穫は、農家の人が腰まで泥に浸かって、泥の中に埋まっているれんこんを一本一本丁寧に掘り出します。農家の人の苦労にも感謝して食べましょう。