10月11日(金) 今日の給食
- 公開日
- 2019/10/11
- 更新日
- 2019/10/11
今日の給食
○今日の献立
ご飯・牛乳・呉汁・竹輪の磯辺揚げ・吹き寄せ煮
10月11日は「十三夜」です。9月の十五夜は芋名月と呼ばれ、お芋を供えてお月見するのに対し、十三夜は豆名月や栗名月と呼ばれ、豆をお供えする日本独自の文化だそうです。十五夜の月だけを見て、十三夜の月を見ないことを「片見月」と呼び、両方の月を楽しむことが良いとされています。
今日の呉汁は大豆をすりつぶした大豆ペーストが入っています。吹き寄せ煮は、枯葉が吹き寄せられた様子を表した秋の料理です。稲沢の特産品でもある銀杏も入っています。