○今日の献立
ご飯・牛乳・沢煮椀・鯖の竜田揚げ・昆布和え

　「沢煮椀」にはいろいろな材料がたくさん使われています。昔、多いということを「さわ」といったことからこの名前がついたそうです。いろいろな材料が入った、それぞれの食材を味わう煮物のひとつです。一つ一つの食べ物がどんな色なのか、音がするのか、においがするのか、味がするのか、噛んだ感じや箸の感覚はどうか、感じ取りましょう。