○今日の献立
ご飯・牛乳・ヘルシー麻婆豆腐
　　　　しゅうまい・バンサンスー

　しゅうまいは、刻んだ玉ねぎや調味料を混ぜた「あん」を小麦粉で作った皮で包み、蒸しあげた中国料理です。日本では豚肉を使ったしゅうまいが多いですが、本場の中国では「えび」や「あわび」などの魚介類を使ったしゅうまいもあります。中国では、食事と食事の間に食べる軽食を「点心」といいます。しゅうまいは、点心の中のひとつとして食べられてきました。他にも点心には、「餃子」「春巻き」「小籠包」「杏仁豆腐」「月餅」などがあります。