○今日の献立
二色丼・牛乳・みそ汁・おひたし

　今日のおひたしには、ほうれん草ともやしが使われています。もやしは緑豆や大豆などの豆を水に浸し、太陽の光を当てないように芽を出させたものです。見た目は白く、か弱いイメージのもやしですが、豆にはないビタミンＣや疲れを回復させるアスパラギン酸、カルシウムや食物繊維など、栄養もしっかり摂れる野菜です。
　今日の給食は、炒り卵と鶏そぼろをのせる二色丼ですが、おひたしものせて三色丼にしてもおいしく食べることができますよ。