○今日の献立
ご飯・牛乳・白みそ汁・かつおフライ
　　　　ささみとひじきの和え物

　「目には青葉　山ほととぎす　初がつお」と詠まれ、初夏の季語にも使われる「初がつお」は、とても縁起の良い食材として好まれています。今日のかつおフライはしょうゆ味がついているので、そのままでおいしく食べられます。
　和え物のひじきは１年中出回っていますが、旬は春です。カルシウムや食物繊維、鉄分が多く含まれている海藻です。
　今日も旬の食べ物を味わってください。