○今日の献立
ご飯・牛乳・八宝菜・春巻き・中華和え

　今日は中華料理です。春巻きはもとは立春のころに新芽が出た野菜を包んで食べたことから名前がついたといわれています。春巻きは英語でも「スプリングロール」と訳されていますが、生春巻きは「サマーロール」と呼ばれているそうです。地域によって、揚げたり、蒸したり、野菜を巻いて食べたりといろいろな食べ方があり、具も様々です。
　給食の揚げ春巻きは、人気のある献立のひとつです。