○今日の献立
チャーハン・牛乳
　　ビーフンスープ・切り干しバンバンジー

　スープには白くて細い麺が入っています。これをビーフンと言います。ビーフンは何から作られているか知っていますか？答えは「お米」です。中国や台湾の特産品として売られています。今日の給食のようにスープの具材として使ったり、お肉や野菜と一緒に炒めて「焼きビーフン」にしたり、様々な調理法で食べられています。