○今日の献立
ご飯・牛乳・ヘルシーマーボー豆腐
　　　　　　　しゅうまい・バンサンスー

　今日のマーボー豆腐にはそぼろ状の大豆を使っています。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、たんぱく質が多く含まれています。また、成長期に特に大切なカルシウムも多く含まれています。カルシウムは骨を丈夫にするだけでなく、筋肉の動きをスムーズにしたり、イライラを抑えたりする働きもあります。代表的なカルシウム源は牛乳ですが、骨ごと食べられる魚や、小松菜などにも多く含まれています。
　いろいろな食材をバランスよく食べるように心がけましょう。