〇今日の献立

牛乳・ご飯・さつまいもとチキンのヤンニョム・もやしのナムル・トックスープ

　ヤンニョムとは韓国の合わせ調味料のことです。辛みのあるコチュジャン、しょう油、砂糖、にんにくなどを組み合わせた調味料で、から揚げにかけたり、キムチ作りに使ったりします。今日は鶏肉とさつまいもにヤンニョムソースを混ぜ合わせました。

　トックも韓国の食材で、日本のお餅のようなものです。お米を砕いて作る米粉から作られています。日本の餅とは違い、トックはスープに入れても崩れにくいです。