秋になると、イチョウやもみじなどの葉がきれいに色づきますね。今日は、衣にすりおろした にんじんを加えた「ちくわのもみじ揚 げ」です。
　にんじんの紅色を、山々のもみじがきれいに紅葉している様子に見立てています。 秋を表現した料理の一つで和食の良さである、季節を感じることができる料理です。秋を感じながら食べることができました。

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明日の給食は何かな？　お楽しみに！！