今日の献立は、ごはん・牛乳・チンゲンサイのスープ・焼肉野菜いため・ポテト添えです。
　みなさん、「片栗粉」を知っていますか。給食でも人気のからあげを作るとき、肉のまわりにまぶしている、白い粉です。この片栗粉は、一体なにからできているのでしょうか。ヒントは、今日の給食に使われている食材です。実は、「じゃがいも」です。片栗粉は別名、「じゃがいもでんぷん」とも呼ばれます。じゃがいも以外にも、加工されて全く違う姿・形になった食材に、春雨や、豆腐、かまぼこなどがあります。他に、どんな食材があるか探してみてください。