学校日記

今日の給食(1月22日)

公開日
2020/01/22
更新日
2020/01/22

給食

きょうのこんだては、麦ごはん・ウインナーカレー・牛乳・                 
愛知のいちごゼリーヨーグルト・福神漬です。
 今日は、カレーにウインナーをたくさんいれて作りました。ベーコンやウインナーは、すでに加熱された状態で販売されているため、十分な加熱が必要な鶏肉や豚肉など、生の肉を使うのに比べて衛生的に調理作業を行うことができます。ある学校では、5年生の野外活動で、このウインナーカレーを作って大好評だったそうです。ウインナーは家庭やお店で食事をするときは、ゆでたり焼いたりして食べることが多いですね。それは、加熱した方があぶらのうま味が引き出され、さらにおいしくなるからです。