学校日記

今日のこんだて(2月7日)

公開日
2019/02/07
更新日
2019/02/07

給食

 今日の献立は、ごはん・牛乳・かきたま汁・大豆ナゲット・ふきとツナのいため物です。
 「ふきとツナのいため物」は、木曽川東小学校の児童が考えた応募献立です。愛知県の生産量第一位の「ふき」を使った献立です。この献立で工夫したところは、やわらかく食べられるよう、すじをていねいとって作ることです。「ふき」は、数少ない日本原産の野菜です。愛知県では、知多半島を中心に明治時代の中頃から栽培されています。食物繊維の豊富なふきを食べてお腹の中をすっきりさせましょう。