今日の献立は、ご飯・牛乳・たまふ汁・鶏肉の揚げ照り・骨太和えです。
　今日のたまふ汁に入っている「ふ」は、何から作られているか知っていますか？実は、小麦粉から作られています。小麦粉に食塩水を入れてよく練ると、「グルテン」というたんぱく質が出てきます。このグルテンが「ふ」になるのです。日本には、地域によってさまざまな種類の「ふ」が料理に使われています。今日は丸い形をした「たまふ」が入っています。