今日の献立は、チキンライス・牛乳・コンソメスープ・花野菜サラダです。
　コンソメスープには、旬の春キャベツが入っています。キャベツの葉は、１玉に何枚くらいあると思いますか？　Ａ２０枚　Ｂ５０枚　Ｃ９０枚　答えはＢの５０枚でした。葉の巻き方は季節によって違います。冬はぎっしりと巻いていますが、春キャベツはふんわりと巻がゆるく、柔らかくて生のサラダで食べてもおいしいです。栄養素は、ビタミンＣやめずらしい栄養素で胃の調子をととのえてくれるビタミンＵが入っています。