今日は、沖縄県をテーマにした献立です。

　沖縄県では、もずくの養殖が盛んに行われており、日本国内のもずくのほとんどを沖縄で生産しています。また、タコライスは、沖縄県を代表する名物料理です。

　そして、今日は、沖縄慰霊の日です。第二次世界大戦では、沖縄で激しい戦闘があり、多くの人が犠牲となりました。平和を願って沖縄県が制定した記念日です。ぜひ、沖縄県の歴史について調べてみてください。