みなさん、きのこは好きですか？きのこが野菜を違うところはいくつかあります。今日は、その中で２つ紹介します。

　1つ目に、食物繊維が多いことです。レタスに比べて、エリンギにはおよそ3倍の量の食物せんいを含んでいます。

　2つ目に、うま味成分を多く含んでいることです。このうま味成分によって料理がおいしく仕上がります。今日は3種類のきのこが入っています。きのこがもっている力にも目を向けてみましょう。

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明日の給食は何かな？↙↙　お楽しみに！！