ニョッキは、じゃがいもと小麦粉 から作 るパスタの1 種 で、イタリアでは日常的 に食 べられている家庭料理 です。

　日本 で食 べられている和食 を中心 とする家庭料理 があるように、それぞれの国 には伝統的 に食 べられている料理 があります。各国 の家庭料理 を調 べてみるのもおもしろいですね。他 の国 のことを知 ることは、自分 の国 のことを振 り返 ることにもつながります。
　みなさんだったら「日本 の家庭料理 は何 ですか？」と聞 かれたらどのように答 えますか？