≪本日の献立≫
　わかめごはん、牛乳、みそおでん、ミンチカツ、とんかつソース

≪献立一口メモ≫
　赤みそは、愛知県を中心に、この地域でよく食べられているみそです。一般的にみそを使った料理を作る際、加熱しすぎるとみその風味が落ちてしまうため、煮すぎないように注意します。しかし、赤みそは煮込むことでおいしくなるので、おでんなどの煮ものにぴったりです。