≪本日の献立≫
　ごはん、牛乳、八宝菜、揚げギョーザ

≪献立一口メモ≫
　八宝菜にはうずらの卵が入っています。うずら卵には、殻の表面に黒ずんだ茶色のまだら模様がありますが、これには卵を敵から守るカモフラージュの効果があります。うずら卵の産地は愛知県が全国で約７０％を占め、愛知県内でも特に豊橋市が有名です。