≪今日の献立≫
　ごはん、牛乳、湯葉の吸い物、さばの塩焼き、ほうれん草のおひたし

≪献立一口メモ≫
　「さばの生き腐れ」といわれるように、さばは魚の中でもとくに傷みやすい魚です。水分が多い肉質と、さばが持っている分解酵素によって自己消化をおこしやすいため、他の魚より傷みが早いのです。
　また魚の油には、記憶力を高めたり、血液をサラサラにするDHAやEPAが豊富に含まれています。

≪児童の感想≫
　どれもおいしかったです。魚が一番すきです。という感想がありました。