今日の献立は、ごはん、牛乳、ひきずり、キャベツ入りつくね、ブロッコリーのおかか和えでした。

　ひきずりは、とり肉を使ったすきやきのことで、尾張地方の郷土料理です。なべの上で肉をひきずるようにして食べたことから「ひきずり」と呼ばれるようになりました。今日は、豆腐、こんにゃく、かまぼこ、はくさい、にんじん、ねぎと一緒に煮込んでいます。地元の食文化に親しみ、よく味わっていただきましょう。