本日の献立は

「ご飯・牛乳・ポークカレー・あじフリッター・コールスロー」です。

あじは非常に種類が多く、日本の近海には、まあじ、めあじ、むろあじ、しまあじなど、たくさんの種類のあじが生息しています。江戸時代の書物には、味がよいことから「あじ」と名付けられたという記述があります。今日はあじに衣を付けて揚げ、フリッターにしました。