栄養教諭より（給食紹介）
今日の給食
-
本日の献立は「ご飯・牛乳・そぼろ丼の具・じゃこキャベツ・ゆばのすまし汁」です。豆乳を加熱すると、表面に膜ができます。その膜をすくい取ったものが生湯葉で、それを乾燥させたものが干し湯葉です。鎌倉時代に中...
2026/10/20
栄養教諭より
-
本日の献立は「ご飯・牛乳・ヤンニョムチキン・はくさいのナムル・中華コーンスープ」です。はくさいは、１０月から２月が旬の野菜で、寒さが増すと甘味がより強くなります。クセがなく、口あたりもよいため、和え物...
2026/10/16
栄養教諭より
-
本日の献立は「ご飯・牛乳・さばのおろしがけ・ひじきのそぼろ煮・根菜汁」です。今日は「だしを味わう日」です。「だし」は、天然素材のうま味や香りが溶け出た料理の基本となる汁です。今日の根菜汁は、かつおの厚...
2026/10/15
栄養教諭より
-
本日の献立は「ご飯・牛乳・ミンチカツ・千草和え・呉汁」です。今日の呉汁には、大豆がすがたをかえた食品が３つ使われています。大豆を水に浸してすりつぶした「呉」、豆腐、みそです。大豆製品は、みなさんの成長...
2026/10/09
栄養教諭より
-
本日の献立は「ご飯・牛乳・さんまの銀紙焼き・れんこんきんぴら・秋の香り汁・りんご」です。今日は「旬を味わう日」です。一年の中で野菜や果物、魚などがたくさんとれ、栄養が多く、おいしい時期を「旬」と言いま...
2026/10/07
栄養教諭より
-
本日の献立は「ご飯・牛乳・ビビンバの具・にらまんじゅう・トックク」です。トッククに入っているトックは、うるち米で作られたもちです。ふだん食べているもち米で作るもちのようには伸びず、味がしみこみやすく煮...
2026/10/06
栄養教諭より
-
本日の献立は「ご飯・牛乳・関東煮・厚焼き卵・こまつなのかつお和え・味付けのり」です。今日は「正しいはしづかいの日」です。はしにはたくさんの使い方があります。関東煮の具材を「はさむ」、厚焼き卵を「切る」...
2026/10/06
栄養教諭より
-
本日の献立は「ご飯・牛乳・ポークカレー・コロコロスパイシーチキン・キャベツサラダ」です。カレーは給食で人気のあるメニューの一つです。２種類のカレールウやトマトケチャップ、ソースなどさまざまな調味料を使...
2026/10/02
栄養教諭より
-
本日の献立は「ソフトめん・牛乳・ソフトめんミートソース（汁）・オムレツ・さつまいもチップス」です。卵を割ってみると、黄身の色が濃いものや薄いものがあります。濃い色のほうが栄養がたくさんあると思う人が多...
2026/09/28
栄養教諭より
-
本日の献立は「ご飯・牛乳・さといもコロッケ・鉄骨和え・お月見団子汁」です。今年の十五夜は９月２５日です。十五夜にはススキ、だんご、さといもなどをお供えして作物の豊作を願う意味があります。今日は十五夜に...
2026/09/25
栄養教諭より