今日の献立は、ごはん　ぎゅうにゅう　たけのことふのすましじる　てりどり　でした。
今日の「たけのことふのすましじる」は初登場のメニューでした。具材の「ふ」は漢字で「麩」と書きます。小麦粉を水で練り、でんぷんだけを洗い流して残ったグルテン（小麦たんぱく質）が、麩の材料です。あっさりとした味わいで、汁物のほか煮物や鍋物にも使われます。今日は小さくてかわいい「白玉麩」が使われていました。
今日も美味しくいただきました。