今日の給食のメニューは，「ご飯，牛乳，味噌けんちん汁，ひじきの炒め煮，キャンディーチーズ２個」でした。味噌は奈良時代より以前に中国から伝えられたといわれますが，私たちが現在食べているに近くなったのは鎌倉時代以降です。室町時代には庶民の間で味噌汁が人気となりました。味噌は麹・大豆・塩を混ぜ合わせて熟成させた発酵食品です。用いる麹によって，米味噌，麦味噌，豆味噌に分けられます。私たちの地域では，豆味噌が郷土の味として伝えられています。