10.27 今日はけんちん汁
- 公開日
- 2014/10/27
- 更新日
- 2014/10/27
今日の給食
今日の給食のメニューは,「ご飯,牛乳,けんちん汁,照り焼きハンバーグ,ホウレンソウのツナ和え」でした。けんちん汁は,昔から伝わる郷土料理の一つで,醤油味や味噌味,汁気のない,「けんちん」という料理など日本全国に似たような料理が伝わっています。建長寺発祥の精進料理の名前がなまったという説や,中国から伝わった巻繊(けんちぇん)という料理が元になったという説があります。
今日の給食
今日の給食のメニューは,「ご飯,牛乳,けんちん汁,照り焼きハンバーグ,ホウレンソウのツナ和え」でした。けんちん汁は,昔から伝わる郷土料理の一つで,醤油味や味噌味,汁気のない,「けんちん」という料理など日本全国に似たような料理が伝わっています。建長寺発祥の精進料理の名前がなまったという説や,中国から伝わった巻繊(けんちぇん)という料理が元になったという説があります。
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