今日の給食のメニューは，「リンゴパン，牛乳，コンソメスープ，根菜コロッケ，ブロッコリーのドレッシング和え」でした。根菜とは，にんじんや大根，ごぼうなど植物の根の部分を食べる野菜のことを言います。根菜は，食物繊維が豊富なものが多く，体の中のごみをからめとって体の外に出す働きがあります。体を温める効果もあるので，これからの時期，積極的に食べたい野菜です。