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9.11今日はトビウオの天ぷら

公開日
2014/09/11
更新日
2014/09/11

今日の給食

今日の給食のメニューは,「ご飯,牛乳,味噌汁,トビウオの天ぷら(天つゆ),海苔ふりかけ」でした。トビウオの天ぷらは,新メニューです。トビウオの旬は初夏から初秋です。トビウオの背は鮮やかな青色で,腹は銀色です。胸びれが非常に大きく,水上に飛び出して海面すれすれを猛スピードで飛びます。そのため「トビウオ」という名前になりました。英語では,「フライング・フィッシュ」と言います。白身でおいしくいただきました。