今日の給食のメニューは，「中華めん，牛乳，塩ラーメン，春巻き，モヤシのナムル」でした。塩ラーメンに入っている「なると」は，どのように作られているか知っていますか？それは赤く染めた魚のすり身に，白いすり身を巻いて蒸すとできあがりです。断面の渦巻き模様は，鳴門海峡のうず潮にちなんで，その名前がつきました。断面は「の」の字に見えますが。鳴門海峡の渦は実は「の」の字の逆になっています。