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12.16 今日はぶりの照り焼き

公開日
2013/12/16
更新日
2013/12/16

今日の給食

 今日のメニューは,「ご飯,牛乳,味噌けんちん汁,ぶりの照り焼き,ココアパウダー」でした。12月から2月に撮れるぶりは「寒ぶり」といい,この時期においしい旬の魚です。ぶりは成長するとともに,名前が変わり,出世魚と呼ばれています。この地方では15cmくらいのものを「つばす」,40cmくらいのものを「はまち」60cmくらいを「わらさ」,90cm以上のものを「ぶり」と呼びます。味わって食べました。