12.16 今日はぶりの照り焼き
- 公開日
- 2013/12/16
- 更新日
- 2013/12/16
今日の給食
今日のメニューは,「ご飯,牛乳,味噌けんちん汁,ぶりの照り焼き,ココアパウダー」でした。12月から2月に撮れるぶりは「寒ぶり」といい,この時期においしい旬の魚です。ぶりは成長するとともに,名前が変わり,出世魚と呼ばれています。この地方では15cmくらいのものを「つばす」,40cmくらいのものを「はまち」60cmくらいを「わらさ」,90cm以上のものを「ぶり」と呼びます。味わって食べました。