今日の給食のメニューは，「五目御飯，牛乳，沢煮椀，サケのおろしだれ，リンゴ」でした。沢煮椀に入っている，こんにゃく，タケノコ，ごぼうには食物繊維がたくさん含まれています。食物繊維は，かみごたえのある食品に多く，おなかの中をきれいに掃除する働きがあります。また，たくさんかむことで脳が刺激され，食べ過ぎを防いでくれます。ちなみに，ごぼうを野菜として食べるのは，韓国と日本だけです。外国では，漢方薬として使うことが多いようです。